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    Voyages gastronomiques dans le terroir français...
   
2008/05/12 - 05:33:54
Midi-Pyrénées - Gers
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Département du sud-ouest de la France qui correspond à la région historique de l'Armagnac, situé dans la Région Midi-Pyrénées.

Le Gers est composé de collines qui s'élèvent du nord (200m) au sud (600m) où s'étend le rebord du plateau de Lannemezan.

Le chef-lieu de ce département rural est Auch et les deux chefs-lieux d'arrondissements sont Condom et Mirande.

Le Gers est aussi une région agricole diversifiée, spécialisée notamment dans la production de céréales (blé à l'extrémité occidentale de la Lomagne et dans le haut Armagnac),
dans l'élevage de volailles (Samatan et Lombez),
de bovins et dans la viticulture.

À l'ouest de la Baïse, s'étendent en effet les vignobles du bas Armagnac qui produit la célèbre eau-de-vie d'Armagnac.
La région est également réputée pour sa production de foie gras.
L'élevage de chevaux et de porcs s'est aussi développé autour de Mélian dans l'Astarrac.

Superficie: 6291km2.

 

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